Meilleurs bars d'hôtels de New York

Avec des vues comme celle-ci et celle-là, le Salon de Ning suffirait sur notre liste de meilleurs bars s'il ne servait que des cannettes de bière tiède. Mais il s'agit du Peninsula, et le décor qui évoque le Shanghai des années 1930 est presque aussi enivrant que les cocktails parfaitement exécutés à 22$.

Le bar situé au dernier étage de l'hôtel Empire offre une vue sur Broadway et est surplombé par une immense enseigne au néon qui projette une lueur rouge sexy sur les clients et les visiteurs venus pour profiter des vues mais aussi des cocktails.

Le Rose Bar, un salon en velours qui accueille les célébrités et les belles personnes, reste un des meilleurs endroits de la ville -- voilà qui témoigne de l'endurance du projet très branché de Ian Schrager et de Julian Schnabel. Quand notre reporter s'y est arrêté pour boire un verre, il a croisé Sting. Nous ne pouvons pas vous garantir que vous rencontrerez un des membres du groupe Police, mais vous verrez certainement des œuvres d'Andy Warhol et de Keith Haring qui ornent les murs.

Ce n'est pas votre type de bar d'hôtel et, donc, ce n'est pas votre type d'hôtel. Le lobby bar de l'hôtel Ace est devenu le lieu pour les jeunes de New York qui trimballent leur MacBook, et la bonne cuisine familiale bio, les cocktails spéciaux et le café haut de gamme que les enfants branchés souhaitent sont tous servis ici. Prenez une table commune, commandez un délicieux hamburger à l'agneau au restaurant sur place, le Breslin, et lancez-vous dans une discussion au sujet de Twitter avec vos compagnons. Vous n'en repartirez qu'avec d'autres aventures à raconter.

Il s'agit du seul bar de New York bordé par une piscine et l'endroit légèrement éclairé serait l'un des plus sexys de la ville si la plupart des clients n'étaient pas trempés. Payez avec du plastique -- ou faites comme les locaux et emballez votre argent dans un sac Ziploc.

Dominant la Grand Army Plaza au sud-est de Central Park, l'Oak Room est presque aussi emblématique que l'hôtel du même nom. Restez dans les classiques et sirotez lentement : le cocktail sidecar vous coûtera 19$.