Les 9 meilleures choses à faire à Honolulu

Hôtel Hilton Hawaiian Waikiki Beach Resort / Oyster

Hawaii - et à savoir, Honolulu sur l'île de Oahu - atterrit souvent sur les listes de souhaits des voyageurs. Ce n'est guère surprenant, cependant. En tant que ville américaine moderne et cosmopolite avec un décor tropical unique et une toile de fond historique, Honolulu a plus qu'assez de possibilités de loisirs, de divertissements, de restaurants et de visites pour faire le plein de vacances. Cela dit, les charmes abondants de la ville peuvent être une bénédiction et une malédiction. Avec tant de choses à voir et à faire, comment réduisez-vous les choses? Nous avons fait le travail pour vous. Ci-dessous, consultez notre liste des neuf meilleures activités à Honolulu.

1. Visitez Pearl Harbor.

Le premier arrêt pour de nombreux touristes à Honolulu est le Pearl Harbor Visitor Centre. Situé à mi-chemin entre le Japon et les États-Unis continentaux, Pearl Harbor est un lieu de rassemblement pour réfléchir sur les événements du 7 décembre 1941, qui ont déclenché l'entrée des États-Unis dans la Seconde Guerre mondiale. Un matin ou un après-midi est une expérience émouvante et mémorable.

Les visiteurs de l'USS Arizona Memorial - construits pour planer au-dessus du lieu de repos des 1 102 militaires tués lors de l'attaque surprise - sont transférés via des bateaux opérés par l'US Navy. Les visiteurs regardent un documentaire historique primé dans un théâtre avant d'entrer dans le mémorial. Incroyablement, environ neuf quarts d'huile continuent à s'infiltrer de la coque de l'USS Arizona tous les jours. Le film d'encre-arc-en-ciel peut être vu sur l'eau - bien qu'il ne semble pas déranger les poissons tropicaux, qui se sont adaptés au squelette immergé du navire et l'utilisent comme un récif artificiel.

Le nouveau centre de réalité virtuelle offre la possibilité de «visiter» le navire condamné avant l'attaque. Grâce à cela, les gens peuvent visiter le nid de corbeau et rencontrer quelques-uns des militaires qui faisaient partie de l'équipage final, ainsi que les marins qui ont survécu, mais ont demandé à être enterrés avec leurs camarades de bord, et maintenant se reposer dans cet endroit.

2. Découvrez le musée Bishop Bernice Pauahi.

Le plus grand musée d' Hawaï , le musée Bernice Pauahi Bishop abrite l'une des plus vastes collections de spécimens d'histoire naturelle au monde. La mission du musée est de servir les intérêts des autochtones hawaïens. Le planétarium transporte ici les visiteurs à différents endroits et époques. Un spectacle met le public sur le pont de l'ancienne pirogue polynésienne, Hōkūle'a, alors qu'ils se rendent à Tahiti en provenance d'Hawaï, sur la base des indices du ciel. Un autre, The Dinosaur Prophecy, amène les gens dans les mystères qui entourent encore la disparition des dinosaures. Au Science Adventure Centre, la dynamique de la science des volcans est démystifiée. Les enfants adorent voir la lave fondue en mouvement au Hot Spot Theatre. Un mur de vent et un réservoir de vague sont d'autres expositions interactives auxquelles les visiteurs affluent. Le Pacific Hall à trois étages abrite d'anciens objets de la vie quotidienne, des rituels et de la navigation océanique. À travers des démonstrations et des expositions axées sur l'archéologie, l'anthropologie et la linguistique, la salle fait revivre les nombreux liens entre les cultures du Pacifique, largement dispersées, ainsi que la manière et le moment de l'établissement de la région.

3. Agissez comme des rois au Palais Iolani.

L'opulente Iolani Palace, l'ancienne demeure des derniers monarques régnants d'Hawaï, est la seule résidence royale des États-Unis. Le monument historique national, situé dans ce qui est maintenant le centre-ville d'Honolulu, a été construit en 1882 par le roi Kalakaua et sa sœur et successeur, la reine Liliuokalani. La grande salle, ouverte par un escalier en bois de koa indigène, court le long du palais. Les autres pièces comprennent la bibliothèque du roi, la salle de musique, la salle du trône et la salle d'emprisonnement, entre autres.

Après le renversement de la monarchie, la plus grande partie du contenu du palais fut vendue et dispersée dans le monde entier. Les Amis du Palais d'Iolani ont trouvé, restauré et préservent ce que vous verrez ici: vaisselle, pièces d'argent, effets personnels, meubles, objets d'art et papeterie Iolani Palace (invitations, menus, cartes de danse et cartes de place). Les motifs, qui comprennent le pavillon du couronnement, les casernes et une cour, sont aussi impressionnants que le palais lui-même. La butte sacrée était autrefois la tombe royale. Il est clôturé en signe de respect pour les chefs hawaïens encore enterrés là. (Des parties de la propriété sont considérées comme sacrées ou consacrées, marquées par des signes qui se lisent "Kapu".)

4. Explorez Shangri La.

"Shangri La" est synonyme d'un endroit magnifique et paisible, donc cette attraction porte bien son nom. Le Centre des Arts et Cultures Islamiques Shangri La est magnifique, grâce à ses œuvres vibrantes, aéré, architecture ouverte, et l'emplacement surplombant l'océan Pacifique. Des visites guidées sont offertes à Shangri La, à l'origine la maison d'une héritière américaine, dont les voyages à travers l'Afrique du Nord, le Moyen-Orient et l'Asie du Sud ont inspiré ce qui est ici aujourd'hui. L'architecture de l'Inde, l'Iran, le Maroc et la Syrie a informé le bâtiment lui-même. Les œuvres exposées comprennent des textiles (y compris des tapis), des céramiques, des objets en or et en argent émaillés, des peintures et des pièces de verre complexes. Malgré la grande diversité de l'art islamique, de nombreuses pièces partagent des caractéristiques unifiées, telles que la calligraphie, les motifs géométriques et les motifs floraux ou végétaux.

5. Nab une table à Senia.

Le chef Chris Kajioka d'origine hawaïenne et le célèbre chef anglais Anthony Rush se sont rencontrés dans l'emblématique Per Se de Manhattan, où ils ont décidé d'ouvrir un restaurant à Hawaii avec un vrai sens du lieu - et où la plupart des gens pouvaient se nourrir régulièrement. Le résultat est Senia, lauréat d'un James Beard Award. L'expérience culinaire ici tourne autour de l'abondance d'ingrédients frais d'Hawaï. Les clients peuvent choisir de manger dans la salle à manger principale, qui a un menu à la carte décontracté, ou plus près de la cuisine ouverte, au Chefs 'Counter, qui accueille des groupes de six à 12 pour un menu de dégustation de plusieurs cours. Ceux qui célèbrent des occasions spéciales peuvent regarder à la salle à manger privée à l'étage.

6. Conquer Chinatown.

Le Chinatown d'Honolulu, l'un des plus anciens des États-Unis, n'est pas aussi insulaire que d'autres communautés. Un morceau du centre-ville de Honolulu, le quartier a attiré historiquement un méli-mélo des ethnies d'Hawaï, ainsi que des marins venus en masse du port voisin. Mais il a une ambiance similaire à ceux des autres quartiers chinois: il est animé par des vendeurs amicaux et enthousiastes et des chasseurs de bonnes affaires, et a un air de mystère mélangé avec des odeurs savoureuses. En vous promenant, vous remarquerez que beaucoup de bâtiments ont encore leurs façades d'origine. Les arrêts remarquables incluent des boutiques de vêtements comme Fighting Eel et Roberta Oaks, The ARTS chez Marks Garage, Black Cat Tattoo, et Tin Can Mailman, un joyau peu connu pour les antiquités hawaïennes et objets de collection. Le marché d'Oahu est l'endroit où les habitants vont chercher les meilleures viandes, poissons et produits frais.

7. Promenez-vous dans Shirokiya Japan Village Walk.

Cette destination de divertissement - un peu comme un mini parc à thème - est pleine de plaisir et vaut la peine d'être visitée. Situé à l'intérieur du Centre Ala Moana, le plus grand centre commercial en plein air au monde, Shirokiya Japan Village Walk est installé comme une ville japonaise traditionnelle, qui rappelle le vieux Kyoto. Il se compose de quatre sections thématiques. Yataimura a des dizaines de vendeurs de nourriture, ce qui rend le choix assez difficile. Recherchez les bentos, onigiri, sushi, ramen, soba, udon, yakitori, takoyaki, okonomiyaki, caris et tempura. Ne manquez pas le café en plein air japonais et la Vintage Cave Bakery, qui utilise uniquement de la levure Shirakami-Kodama. Il confère un parfum délectable et une douceur que la levure ordinaire ne peut égaler. Après avoir déambulé hors de Yataimura, frappez Zeppin Plaza, les ruelles commerçantes pittoresques alignées avec les artisans et les artisans japonais (et l'abondance de marchandises d'Anime); Omatsuri Hiroba, le festival et la place de la performance; et le Sanctuaire des Esprits Gardiens. Là, vous découvrirez lequel des huit bouddhas et des 12 signes animaux du zodiaque japonais sont vos propres divinités personnelles.

8. Brunch chez Piggy Smalls.

Avec un design propre et moderne, Piggy Smalls a récemment ouvert ses portes dans le quartier branché de Ward Village. Le menu est international, mettant en vedette quelques plats préférés de l'Europe, l'Afrique du Nord, les États-Unis et l'Asie du Sud-Est. Parmi les choix stellaires, citons les galettes d'échalotes chinoises, la salade de papaye verte du Maroc et le goulash des fermiers. Le brunch est délicieux, que vous le commenciez avec un café au lait rôti à la Saigon avec du lait condensé sucré, un mimosa d'ananas fondu, ou les deux. L'une des sélections les plus populaires du menu du brunch est le lap cheong fish et les œufs (opah du ventre local en croûte de saucisse chinoise et de gingembre, servis avec du chou frisé mariné et des champignons fumés).

9. Randonnée Diamond Head State Monument.

Le point de repère le plus reconnaissable d'Hawaï est difficile à manquer. Son profil iconique est apparu dans d'innombrables films. Diamond Head (alias Lē'ahi) peut paraître lointain sur les photos, mais c'est juste à l'extrémité est de la côte de Waikiki. Le monument d'état de Diamond Head englobe les pentes intérieures et extérieures d'un cratère volcanique. Marcher le sentier jusqu'au sommet vous donne un aperçu de la géologie et de l'histoire du paysage (il était autrefois utilisé comme point de surveillance militaire). Lorsque vous atteignez le sommet, explorez les bunkers sur le bord du cratère et le phare construit en 1917. Mais la vraie récompense est la photo emblématique du rivage, qui s'étend de Koko Head à Wai'anae. Si vous visitez en hiver, vous pouvez apercevoir des baleines à bosse. La randonnée aller-retour, qui comprend quelques escaliers et des tunnels éclairés, ne prend que deux heures à un rythme tranquille. Donc, même si vous n'êtes pas vraiment du genre outdoorsy, vous ne devriez pas manquer ce voyage unique en son genre.

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